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Guide · 7 min de lectureCuisiner philippin sans mal de ventre : le guide pauvre en FODMAPBawang, sibuyas, toyo, bagoong, patis et gata : quels ingrédients philippins posent problème dans un régime pauvre en FODMAP, et quelles sont les bonnes alternatives ?filipijnslow-fodmapingredientenGuide · 4 min de lectureQu'est-ce que le régime pauvre en FODMAP ? Les 3 phases expliquéesÉlimination, réintroduction et personnalisation : comment fonctionne le régime pauvre en FODMAP selon l'Université Monash, et pourquoi le suivre avec un·e diététicien·ne.low-fodmappdsbasisRecette · 4 min de lectureRecette : bowl arc-en-ciel et houmous de carottes rôtiesUn bowl végétal coloré avec quinoa, kabocha rôtie, légumes croquants et un houmous orange dans lequel la carotte rôtie remplace une partie des pois chiches.plantaardiglow-fodmapreceptRecette · 5 min de lectureRecette : carbonnade flamande à la bière, sans oignonDu bœuf fondant, mijoté pendant des heures dans de la bière brune avec moutarde, thym et laurier, avec du vert de poireau et de l'huile infusée à l'ail à la place de l'oignon.belgischlow-fodmapreceptRecette · 5 min de lectureRecette : Lumpia Shanghai pauvres en FODMAPDes rouleaux philippins croustillants sans ail ni oignon, parfumés au gingembre, au vert d'oignon de printemps et à l'huile infusée à l'ail, avec une sauce pimentée maison.filipijnslow-fodmapreceptRecette · 5 min de lectureRecette : pasta alla Norma à l'aubergine, sans oignon ni ailUn classique sicilien avec aubergine rôtie, tomates en conserve, basilic et parmesan, avec des pâtes sans gluten ou une petite portion de pâtes classiques.italiaanslow-fodmapreceptRecette · 5 min de lectureRecette : pizza verde aux épinards, poivron vert et olivesUne pizza sans gluten croustillante avec tomates en conserve, mozzarella, épinards, poivron vert et olives noires, chaque garniture restant dans la portion Monash par personne.italiaanslow-fodmapreceptRecette · 5 min de lectureRecette : tajine marocain de poulet au citron, olives, carottes et panaisUn tajine parfumé sans oignon ni ail : hauts de cuisse de poulet, carottes et panais avec un ras el hanout maison, du citron et des olives vertes.marokkaanslow-fodmaprecept
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